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    豬肉脯殺菌機

     

    微波肉脯殺菌機主要是針對豬肉脯、牛肉干、魚干、肉松、魷魚絲等干貨、熟食產品專用的殺菌設備,微波殺菌具有穿透性、不破壞營養成分和低溫殺菌等特點,從根本上達到徹度殺菌的效果。

     

    微波豬肉脯殺菌機利用微波能與物料中細菌等微生物直接作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速、徹底殺菌的效果。豬肉脯的殺菌時間一般在35分鐘,殺菌溫度在7090度。其特點:時間短,速度快。殺菌均勻徹底,低溫殺菌,物料不變性,不變色,能有效的保持營養成分和原有的風味。

     

    豬肉脯、肉脯干產品通過微波殺菌處理后,產品保證符合肉食制品國家標準,表現為:微波殺菌后的豬肉脯含菌量為小于200cfu/g,大腸桿菌、霉菌小于30cfu/g,致命菌不得檢出。微波殺菌后產品的保質期可以延長三個月至半年以上。并且微波殺菌對食品的包裝材料無任何影響!

     

     

    微波豬肉脯殺菌機技術參數:

    1、  設備型號:VYS-20HM6  (隧道式)

    2、  輸入電源:三相五線380V±10%   50Hz±1%

    3、  整機功率:30KW

    4、  微波功率:20KW (可調)

    5、  設備外型尺寸:10500×1362×1700mm (長**高)

    6、  輸送帶寬度:750mm  (食品級布狀輸送帶)

    7、  設備材質:整機全304不銹鋼

    8、  微波泄漏量:≤5mw/cm2  (符合國家GB1043689標準)

    9、  設備產量:約200公斤/小時左右

    10、          應用實例:廣州市滄洲肉食制品有限公司、廣州皇上皇集團(肉食制品廠)、廣東真美集團等等。。。。。。

     

      威雅斯微波豬肉脯殺菌機已在廣東、福建等地區已被肉食制品企業廣泛應用,并且得到市場及客戶的一致好評!設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!咨詢電話:137-1166-6319  翁經理

     

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